今年も開催〜今年の肉納めはCarnismで〜
【12月期間限定】『冬の肉納めコース』全10品 2,980円「厚切りローストビーフ」の食べ放題に「ラムとマトンの羊鍋」も!?予約開始！

◆今回の目玉は、低温調理でじっくり火を通した柔らか「厚切りローストビーフ」が食べ放題と冬季限定の「ラムとマトンの羊鍋」。

【低温調理の厚切りローストビーフ】
牛もも肉の塊を低温調理で2時間以上調理したあと、表面をタンドールという土のかまどで豪快に炭火焼にし、外側は香ばしく中は旨味を凝縮しジューシーに仕上げます。ギュッと旨味を閉じ込めるように焼き上げた牛もも肉の塊は、注文ごとに切り分けてご提供します。

【ラムとマトンのスパイシー羊鍋】
冬季限定での提供。こちらはラムとマトンをふんだんに使い、複数のスパイスで作るスープとパクチー等の香菜でアジアンテイストな味わいに。体が温まること間違いなし！